Eten staat symbool voor geestelijke voeding tot je nemen. Je wed niet meteen op één paard en neem je een kijkje op verschillende plekken. De één vind je meer als bij de ander. Bij de één ben je tevreden en bij de ander niet. De Italiaanse taal is als het onbekend. Maar alles staat dichter bij je, dan je denkt, want men spreekt in jou taal. De hoofdmaaltijd is waar je voor gaat. Bijgerechten zijn bijzaken.
